Il nostro blog
Storie curiose e spunti interessanti
Un luogo con una lunga storia come l'Alte Mühle avrebbe tanto da raccontare, se solo i suoi antichi muri potessero parlare. Visto che purtroppo non è possibile, proviamo a dargli voce noi, proponendovi buffi aneddoti e storie curiose. Nel nostro blog trovate anche alcuni utili suggerimenti per rendere ancora più speciali le vostre vacanze in Valle Aurina.
Michelin. Adesso aumenta tutto?
Risposta breve: NO. Per questo i prezzi non aumentano.. La risposta lunga é qui sotto.....
Succhi, sciroppi, bibite & co.
La natura nel bicchiere
Meglio di una vacanza a St. Moritz?
Una vacanza a St. Moritzen!
Sinistri racconti e storie romantiche
Castel Tures
Graukäse della Valle Aurina: gusto, origini e ricetta
Perché il Graukäse si produce senza caglio, che sapore ha e come trasfomarlo in canerderli pressati. La ricetta della cucina dell`Alte Mühle
Giornate del "Graukäse" in Valle Aurina 05-20.09.2026
Il mitico formaggio della nostra valle
I nostri rifugi preferiti
Escursioni indimenticabili
Un episodio incredibile
Uno scontro in cielo
Coleotteri dispettosi e pomodori verdi
Nel campo e in cucina
Il festival internazionale del formaggio