Il nostro blog

Storie curiose e spunti interessanti

Un luogo con una lunga storia come l'Alte Mühle avrebbe tanto da raccontare, se solo i suoi antichi muri potessero parlare. Visto che purtroppo non è possibile, proviamo a dargli voce noi, proponendovi buffi aneddoti e storie curiose. Nel nostro blog trovate anche alcuni utili suggerimenti per rendere ancora più speciali le vostre vacanze in Valle Aurina.

Giornate del "Graukäse" in Valle Aurina 05-20.09.2026

Il mitico formaggio della nostra valle

Un episodio incredibile

Uno scontro in cielo

Succhi, sciroppi, bibite & co.

La natura nel bicchiere

Meglio di una vacanza a St. Moritz?

Una vacanza a St. Moritzen!

Sinistri racconti e storie romantiche

Castel Tures

I nostri rifugi preferiti

Escursioni indimenticabili

Coleotteri dispettosi e pomodori verdi

Nel campo e in cucina

Il festival internazionale del formaggio

3 giorni di degustazioni a Campo Tures

Graukäse della Valle Aurina: gusto, origini e ricetta

Perché il Graukäse si produce senza caglio, che sapore ha e come trasfomarlo in canerderli pressati. La ricetta della cucina dell`Alte Mühle

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