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L'amore passa anche per lo stomaco: tre volte!

La prima è soprattutto per chi tra di voi ama il vino: vi aspettiamo alla cantina tradizionale dell’Alte Mühle con Beatrice, la titolare, che ve ne svelerà i segreti. Una volta alla settimana vi apriamo le sue porte in esclusiva. E questo significa brindare alla salute degustando allegramente. 150 vini di qualità dell’Alto Adige, del resto d’Italia e di altri paesi vi aspettano per essere assaggiati. E mentre deliziate olfatto e gusto Beatrice vi racconta interessanti aneddoti sulla cultura del vino e dintorni: un evento assolutamente imperdibile!

Insieme al vino in Valle Aurina potete concedervi un pezzo di saporito formaggio… e qui arriviamo alla seconda buona notizia: la zona che circonda l’Hotel Alte Mühle è famosa per i suoi deliziosi prodotti contadini. Soprattutto per i formaggi, di cui sono presenti infinite variazioni. Al tradizionale “Graukäse” (formaggio grigio) è addirittura dedicata una manifestazione dal 22 al 30 settembre 2018 (vedi ). Nei masi non si lavora solo il latte di mucca, pecora e capra ma anche prevalentemente le erbe selvatiche e i frutti di bosco. Iniziate un vero e proprio viaggio culinario e scoprite ciò che la Valle Aurina ha da offrire!

La terza buona notizia è che potete assaggiare i deliziosi prodotti naturali dell’Alto Adige anche qui da noi. Infatti il titolare Sepp li utilizza ogni giorno per preparare piatti raffinati. Volete un assaggio oppure cercate ispirazione? Allora andate subito a Le ricette preferite di Sepp!
 
13.09.2018Hotel Alte Mühle
 

Pensare a sé

Trovare la pace e respirare profondamente

“Non ho tempo!” Una frase che oggigiorno purtroppo sentiamo molto sovente, quando non siamo noi stessi a pronunciarla. Ognuno di noi cerca di risparmiare tempo. Ma nonostante la presunta “gestione ottimizzata del tempo”, non ne abbiamo mai ...
11.10.2019Hotel Alte Mühle
 
 
 
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