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DOVE SI VA A SCIARE?

Le aree sciistiche più belle intorno all’Hotel Alte Mühle

Volete visitare la bella Valle Aurina per sciare? È davvero un’ottima idea. Al massimo potreste avere difficoltà a scegliere l’area sciistica, perché i dintorni dell’Hotel Alte Mühle sono un grande e unico paradiso per gli sciatori. Guardate voi stessi:
Klausberg

La vicina area sciistica Klausberg fa parte dello Skiworld Ahrntal. È adatta ai principianti quanto ai professionisti e offre divertimento per tutti i gusti su 30 km di piste. Attrazioni speciali: il Klausiland per i bambini, lo snowpark Funtaklaus e ovviamente i leggendari locali per l’après-ski!

Speikboden

Anche lo Speikboden fa parte dello Skiworld Ahrntal e si raggiunge in un attimo. Quest’area sciistica sempre innevata, amata da grandi e piccoli, offre piste perfettamente battute, una scuola sci specializzata per bambini e un fun park di 700 metri per freestyler e snowboarder.

Plan de Corones: famoso in tutto il paese

A soli 20 minuti di macchina si erge la montagna sciistica n.1 dell’Alto Adige. Il Plan de Corones è una delle destinazioni più consigliate per gli sport invernali. Quale area sciistica dispone di 119 km di piste, 32 moderni impianti di risalita e una vista da pelle d’oca?
 
30.10.2018Hotel Alte Mühle
 

Risotto ai porcini, tartufo nero e Burrata

Una specialitá autunnale.

Rosolate una cipolla tritata con del burro e olio extra vergine d´oliva. Aggiungete un poco di aglio tritato. Tagliate i porcini a lamelle sottili e rosolateli insieme alla cipolla e l´aglio. Salare e pepare. Aggiungete il riso ( Carnaroli) ...
31.08.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Canederli ai porcini

Canederli ai porcini in salsa di panna e basilico

CANEDERLI AI PORCINI IN SALSA DI PANNA E BASILICO 

Per 4 persone: 

30.08.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Cucinare con funghi freschi

Ravioli integrali ripieni di finferli e funghi shitake serviti con vellutata di porri

Il padrone di casa vi rivela la sua ricetta preferita a base di funghi. Dove? Ovviamente durante una gita insieme.
22.08.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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