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In der Kekse-Bäckerei

„Schneeflocken“ vom Chef

Für leckere Kekse ist es nie zu früh! Auch wenn die Weihnachtsbäckerei erst in ein paar Wochen beginnt, können Sie sich jetzt schonmal warm backen. Unser Hausherr Sepp ist ein wahrer Zauberer, wenn es darum geht, Eier, Mehl und mehr in süße Versuchungen zu verwandeln. Überzeugen Sie sich selbst davon und probieren Sie gleich sein herrliches „Schneeflocken“-Rezept aus!
Zutaten:
250 gr. weiche Butter oder Margarine
100 gr. Staubzucker
1 Briefchen Vanillezucker
120 gr. Mehl
250 gr Stärkemehl ( Kartoffelmehl oder Frumina)

Den Butter schaumig rühren. Die restlichen Zutaten dazugeben und mit Hand unterheben.
Den Teig eine ½ Stunde im Kühlschrank ruhen lassen und dann kl. Kugeln formen. Geformten Kugel auf ein eingeschmiertes Ofenblech geben, und mit der Gabel ein bisschen andrücken – im Vorgeheizten Ofen bei 150 Grad 15 Minuten backen lassen.
Zum Schluss Staubzucker darüber streuen.
30.10.2018Hotel Alte Mühle
 

In sich kehren

Ruhe finden & durchatmen

„Ich habe keine Zeit!“ Ein Satz, den wir heutzutage leider viel zu oft zu Ohren bekommen oder gar von uns geben. Jeder von uns versucht Zeit zu sparen. Doch trotz des vermeintlich „optimierten Zeitmanagements“ haben wir nicht wirklich mehr Zeit ...
11.10.2019Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Für alles ist ein „Kraut“ gewachsen

Quendel, Brennnessel & Co.

Man muss keine Kräuterhexe sein, um die wunderbaren Schätze der Berge zu erkennen. Sie wachsen nahezu an jedem Wegesrand und betören mit ihrem lieblichen Duft und magischen Farben. Fast schon unglaublich wie viele Kräuter es gibt und vor allem, ...
20.08.2019Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Durchatmen - Frische Bergluft

Die Berge haben nicht nur etwas poetischen und Erhabenes. Sie geben einem auch das Gefühl von Freiheit, frei durchzuatmen, Ruhe und Erholung zu finden. Zudem schärft Bewegung in den Bergen den Geist und füllt die Seele mit Ruhe. 
27.06.2019Hotel Alte Mühle
 
 
 
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