Risposta breve: NO. Per questo i prezzi non aumentano..
La risposta lunga é qui sotto.....

Dobbiamo raccontarvi una cosa, e cominciamo subito dalla domanda che a qualcuno verrà in mente: no, da noi non aumenta niente.
E adesso il motivo: l’Alte Mühle è sulla Guida Michelin! Facciamo ancora fatica a crederci. Una stella non l’abbiamo ricevuta e non l’abbiamo nemmeno chiesta. Essere sulla guida vuol dire che qualcuno della redazione è passato di qui, si è guardato intorno e ha pensato che questa casa meritasse una menzione.

Per un piccolo hotel a conduzione familiare sulle rive dell’Aurino è una piccola festa, e ci abbiamo brindato.
A sorprenderci di più è stato quello che c’è scritto. Delle categorie delle camere non si parla affatto. Si parla invece del fatto che Sepp è cresciuto in un maso qui in valle. Che è stato in Nepal in montagna con Hans Kammerlander, uno che è cresciuto qualche tornante più in su, a Acereto. E che io mi sono trasferita qui da Firenze, per lui e per questo vecchio mulino. Rileggere così la propria storia è una sensazione strana e piuttosto bella allo stesso tempo.
C’è anche un dettaglio che molti di voi probabilmente non sanno: l’acqua che oggi scorre nel Mühlbadl arriva dallo stesso ruscello di montagna che un tempo faceva girare le macine.

Per il resto non è cambiato nulla. Sepp è sempre in cucina la mattina presto, io parlo sempre troppo alla reception, e i prezzi restano dove sono. Le stelle da noi stanno in cielo, sopra la valle, e sono sempre state gratis.
Chi vuole, può comunque darci una mano e lasciare la propria esperienza sulla pagina Michelin.

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