Utilizziamo cookie per assicurarti una migliore esperienza sul sito. Utilizziamo cookie di parti terze per inviarti messaggi promozionali personalizzati. Per maggiori informazioni sui cookie e sulla loro disabilitazione consulta la Cookie Policy. Se prosegui nella navigazione acconsenti all’utilizzo dei cookie.
 
 
 

I miei albergatori: cuore, passione e amore per i dettagli

Cosa mi aspetta nella mia "vacanza del cuore"? Non appena arrivo all'Hotel Alte Mühle inizio a scoprirlo: già mettendo piede in albergo si sente immediatamente l'atmosfera familiare. L'amore per il dettaglio e per la tradizione altoatesina. Non si tratta certo di uno di quei 4* per turismo di massa che si trovano spesso sui cataloghi. Tutt'altro: è un piccolo rifugio di benessere dove l'ospite è ancora re. Ce ne si accorge anche dalla calorosa accoglienza alla reception. La titolare Beatrice mi riceve con un sorriso. Personale e sincero. Qui la vacanza inizia come si deve: parole sincere abbinate a un'ospitalità che viene dal cuore.
Come un filo rosso il "Tiroler Herzblut", la passione tirolese, si snoda in tutta la mia vacanza. A partire dal personale locale, che capisce al volo qualsiasi mio desiderio, fino alla cucina regionale-mediterranea del titolare Sepp. Si vede subito che conosce il suo mestiere: che è cresciuto in questi luoghi e che dà la massima importanza ai prodotti freschi e di qualità della zona. La sua passione si rispecchia nei piatti di fine porcellana: sia nelle specialità tirolesi che in quelle italiane. Questo è il vero lusso di oggi!