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TripAdvisor Zertifikat

Auch dieses Jahr haben wir wieder das Zertifikat für Exzellenz von TripAdvisor erhalten! 
24.05.2018Hotel Alte Mühle
 

Risotto mit frischen Steinpilzen, schwarzem Trüffel und Burrata

Super Gericht im Herbst


Eine Zwiebel fein hacken und in Butter und Olivenöl anschwitzen. Etwas gehackten Knoblauch dazugeben.
Die frischen Steinpilze in dünne Scheiben schneiden und beimengen. Salzen und pfeffern. Alles sanft andüsten, den Reis (Carnaroli) ...
31.08.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Kochen mit frischen Pilzen

Vollkornteigtaschen mit Pfifferlingen und Shiitake Pilze serviert mit Lauch-Petersilien Vellouté

Was gibt es Besseres, als die ersten Pilze im dichten Wald zu entdecken? Allein die Vorstellung, welch leckeren Gerichte man daraus zaubern kann, lässt Hobbykoch-Herzen höherschlagen.

Hausherr Sepp hat ein besonders köstliches ...
22.08.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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Holunder Syrup

Holunder Syrup, erfrischende als Sommer Drink oder für Cocktails

13.06.2018Hotel Alte Mühle
 
 
 
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