Kurze Antwort: nein. Die lange steht hier drin.

wir müssen euch etwas erzählen, und fangen gleich mit der Frage an, die sich dabei manche stellen werden: Nein, bei uns wird deswegen nichts teurer.

Jetzt zum Anlass: Die Alte Mühle steht im Guide Michelin! Wir haben es selbst kaum glauben können. Einen Stern haben wir nicht bekommen und auch keinen beantragt. Gelistet sein heißt, dass jemand vom Guide da war, sich umgeschaut hat und fand, dass dieses Haus eine Erwähnung wert ist. Für ein kleines Familienhotel an der Ahr ist das ein kleines Fest, und darauf haben wir angestoßen.

Am meisten überrascht hat uns, was dort steht. Über Zimmerkategorien steht nämlich kein Wort. Dafür, dass Sepp hier im Tal auf einem Bauernhof groß geworden ist. Dass er mit Hans Kammerlander in Nepal am Berg war, einem, der ein paar Kehren weiter oben in Ahornach aufgewachsen ist. Und dass ich für ihn und für diese alte Mühle aus Florenz hierhergezogen bin. Die eigene Geschichte so nachzulesen, ist ein merkwürdiges und ziemlich schönes Gefühl zugleich.

Ein Detail steht auch drin, das viele von euch wahrscheinlich gar nicht wissen: Das Wasser, das heute durchs Mühlbadl läuft, kommt aus demselben Bergbach, der früher die Mühlsteine angetrieben hat.

Geändert hat sich dadurch nichts. Sepp steht weiter in der Früh in der Küche, ich rede weiter zu viel an der Rezeption, und die Preise bleiben, wo sie sind. Sterne gibt es bei uns über dem Tal, und die waren schon immer gratis.

Wer mag, darf trotzdem etwas beitragen und seine Erfahrung auf der Michelin-Seite hinterlassen.

➤ Das steht über uns im Guide Michelin [Guida Michelin Italia 2026]